18+

Ученые рассказали о преимуществах перехода США на растительную пищу

Ученые рассказали о преимуществах перехода США на растительную пищу
354
0

Развитие такого сценария маловероятно, признают специалисты.

Группа ученых из США, Израиля и Швейцарии провела анализ ресурсной нагрузки от производства растительных и животных продуктов. Подсчеты показали, что в случае перехода Соединенных Штатов на растительную диету, получится экономия пищи для 350 млн человек.

Специалисты установили разницу между потреблением обществом пищи растительного и животного происхождения. В качестве примера была рассмотрена диета граждан США. При этом эксперты сумели рассчитать затраты, связанные с производством и готовкой блюд.

Ученые рассказали о преимуществах перехода США на растительную пищу

Фото: wikipedia.org - Vmenkov/CC BY-SA 3.0

В итоге выяснилось, что отказ от использования животной пищи благоприятно скажется на сохранении ресурсов, таких как: вода, земля, корм. Их используют при выращивании скота. В случае, если этот сценарий получит развитие в США, то можно будет экономить пищу для порядка 350 млн человек.   

Автор: Александр Фролов

Комментарии
Загрузка...
ПолитЭксперт
Интересно? Добавь "ПолитЭксперт"
в любимые источники Яндекса
ДОБАВИТЬ