Подписаться
на push-уведомления?
Да
18+

Ученые назвали пять самых больших ошибок женщины на кухне

Ученые назвали пять самых больших ошибок женщины на кухне
Фото: pixabay.com- CC0 Public Domain
655
0

Люди понимают, что кухня должна содержаться в чистоте, чтобы никто из членов семьи не получил отравление, однако многие совершают грубейшие ошибки при соблюдении гигиены и получают сильнейшие отравления.

Люди понимают, что кухня должна содержаться в чистоте, чтобы никто из членов семьи не получил отравление, однако многие совершают грубейшие ошибки при соблюдении гигиены и получают сильнейшие отравления.

Британское Королевское общество общественного здравоохранения раскрыло самые грубые нарушения, которые ведут к негативным последствиям для всех членов семьи.

Во-первых, если еда выглядит и пахнет хорошо, это не является показателем ее высокого качества, так как некоторые бактерии могут влиять на продукт, не изменяя его свойств. Из-за этого нужно ориентироваться на сроки продукта, а не на собственные ощущения.

Во-вторых, ни в коем случаям нельзя домашним любимцам, особенно крайне активным кошкам, разрешать вход на территорию, где вы готовите еду. Они могут быть разносчиками патогенной флоры, которая легко может стать причиной отравления всей семьи.

В-третьих, эксперты не рекомендуют мыть курицу перед готовкой, так как в случае, если тушка была покрыта бактериями, вода разнесет их по всему мясу. Лучше всего просто срезать кожу и сразу приступить к готовке.

В-четвертых, ученые рекомендуют размораживать мясо, рыбу и птицу в холодильнике, просто переместив ее из морозильной камеры в менее холодный отсек. По их словам, это не дает бактериям распространяться по продукту с той скоростью, как это происходит на открытом воздухе кухни.

Последний же, пятый, пункт, относится к любимым многими мероприятиям на открытом воздухе. Тут специалисты предупреждают, что в обязательном порядке необходимо иметь различные приспособления для мяса и, например, салата. Они уверены, что ни в коем случае нельзя одними и теми же щипцами переворачивать шашлык или гриль, на котором может содержаться сырой сок и салаты, так как все это чревато крайне тяжелыми формами отравлений.

Хотите больше новостей по теме? Кликайте и подписывайтесь на наше издание в Яндексе.

Автор: Татьяна Пашкова

Комментарии
ПолитЭксперт