18+

Катарские ученые сообщили об опасности употребления жаренной картошки

Катарские ученые сообщили об опасности употребления жаренной картошки
Катарские ученые сообщили об опасности употребления жаренной картошки / pxhere.com /
108
0

Жареный картофель и чипсы могут вызвать рак. Высококалорийная жареная еда при употреблении несколько раз в неделю грозит преждевременной смертью, заключили ученые.

Согласно проведенным исследованиям, прямую связь между смертельным заболеванием и употреблением жареного картофеля установить сложно. Однако калорийность такого рода блюд колоссальная, что ведет к набору веса и риску возникновения рака груди и толстой кишки.

Дело в том, что в состав чипсов и жареной картошки входит опасный акриламид. Он может содержаться в тостах, кофе, хлопьях и крекерах. Опасность данный канцероген представляет в больших дозах. По мнению экспертов канала Al Jazeera, перед жаркой картофель стоит хорошо промыть, готовить нужно без соли и доводить лишь до золотистого цвета. Масло после приготовления блюд с корнеплодом опасно и не подлежит повторному использованию.

Хотите больше новостей по теме? Кликайте и подписывайтесь на наше издание в Яндексе.


Комментарии
ПолитЭксперт