18+

Употребление большого количества красного мяса может вызвать тромбоз и инсульт

Употребление большого количества красного мяса может вызвать тромбоз и инсульт
Употребление большого количества красного мяса может вызвать тромбоз и инсульт / pixabay.com / RitaE
96
0

Людям старше 45 лет стоит воздержаться от употребления большого количества красного мяса. Норма должна составлять 150 граммов продукта не больше двух раз в неделю.

Некоторые продукты и питательные вещества, в число которых входит красное мясо, сыр, яйца, лецитин или карнитин, подвергаются воздействию бактерий. Из-за этого создается токсичное соединение триметиламин, сообщил врач-генетик клинической лабораторной диагностики Александр Карасев в эфире радиостанции "Говорит Москва".

"Наша печень пытается от него избавиться, окисляет его, соединение называется ТМАО. Оно напрямую повреждает эндотелий", — объяснил специалист.

Карасев также напомнил, что некоторым людям нужно категорически отказаться от красного мяса. Для поддержания количества белка и железа в организме человеку будет достаточно 150 грамм продукта два раза в неделю.

Хотите больше новостей по теме? Кликайте и подписывайтесь на наше издание в Яндексе.


Комментарии
ПолитЭксперт