18+

Употребление брокколи способствует выведению токсичных веществ из организма

Употребление брокколи способствует выведению токсичных веществ из организма
Употребление брокколи способствует выведению токсичных веществ из организма /
185
0

Один из самых ненавистных детьми овощей оказался крайне полезным для здоровья. Брокколи способствуют выведению вредных веществ, вдыхаемых человеком.

Брокколи — источник полезных веществ и один из нейтрализаторов опасных токсинов. К такому выводу пришли ученые из США и Китая. Подробные данные исследования были изложены в издании Cancer Prevention Research, выпускаемом при поддержке Американской ассоциации исследования рака (AACR).

Специалисты отмечают, что этот овощ крайне богат клетчаткой, железом, калием и витаминами С и К. Они советуют употреблять брокколи жителям районов с высокими показателями загрязненности атмосферы. Выведению токсинов способствует особое вещество — сульфорафан. Оно образуется в результате приготовления этого овоща. Исследователи уточняют, что в основном брокколи выводит бензол, акролеин и кротоновый альдегид.

Хотите больше новостей по теме? Кликайте и подписывайтесь на наше издание в Яндексе.


Комментарии
ПолитЭксперт