Великий пост в этом году начнется 27 февраля и продлится до 15 апреля, но столько времени без животной пищи могут стать серьезным испытанием для неподготовленного организма.
Столь длительный недостаток белка в рационе чреват опасными последствиями. Об этом предупредил врач-эндокринолог Роман Терушкин.
В первую очередь происходит набор лишнего веса, поскольку из-за дефицита белковой пищи в пост повышается тяга к сладкому. Также снижается иммунитет, так как белок необходим для выработки антител.
«Любая адаптация — стрессовая ситуация, которая приводит к выработке гормона стресса. В результате организм затрачивает дополнительные ресурсы на перестройку», — подчеркнул медик.
Помимо всего прочего, соблюдение поста без подготовки грозит усталостью, вялостью, проблемами с волосами, кожей и ногтями. Чтобы избежать подобных последствий, нужно восполнять недостаток животного белка через растительную пищу. Например, это тофу, хумус и другие продукты из бобовых, пишет «Спорт-экспресс».
