Группа ученых обнаружила в Португалии древние фабрики по производству гарума. Этот продукт представлял собой рыбный соус и был популярен у римлян.
Найденные специалистами старые цеха относятся к I-II вв. н.э. Обнаружить производственный комплекс удалось с помощью геомагнитометра и томографа.
В непосредственной близости от фабрик также располагалась древнеримская вилла. Предполагается, что там жили владельцы цехов по производству соуса, сообщает Planet Today.
Археологи подчеркнули, что вилла была заброшена в IV в. н.э., однако производство гарума продолжалось еще как минимум сотни лет. Это удалось установить благодаря найденным кусочкам керамики.
Руины виллы также заключали в себе древнее погребение. Специалисты указали на раннехристианские особенности захоронения.
