Картофельная продукция "экономкласса" может появиться на полках российских магазинов по предложению сельхозпроизводителей.
Союз участников рынка картофеля и овощей хочет выпустить в продажу корнеплоды меньшего калибра — от 35 мм до 55 мм, которые будут упакованы в сетки по 2,5, 3 и 5 кг. Данное предложение производители направили в Ассоциацию компаний розничной торговли и Союз независимых сетей, передает "Ъ".
Производители обеспокоены ростом цен на картофель из-за плохого урожая: за последний год стоимость продукта подскочила в среднем на 40 процентов. Стабилизировать ситуацию поможет фасовка несортированного картофеля, так как у участников рынка получится сэкономить на этапе упаковки до 50 процентов. А реализация инициативы позволит ввести в оборот дополнительные объемы качественного картофеля нестандартного размера. Стоимость продукта меньшего калибра ниже примерно на 15-20 процентов, чем цена на картофель крупной фракции, уверяют источники на рынке.
Хотите больше новостей по теме? Кликайте и подписывайтесь на наше издание в Яндексе.
