18+

Повара «Особой кухни» поделились секретными рецептами блинов к Масленице

Несколько лайфхаков по приготовлению блинов перечислили сотрудники комбината питания Кремлевский и подразделения Федеральной службы охраны Особая кухня.

Повара, работающие в организациях, обслуживают столовые и кафе, которые располагаются в зданиях правительства, парламента и администрации президента России. Они перечислили несколько рецептов приготовления блинов, которые пользуются особой популярностью у чиновников и политиков, пишет LIVE 24.

"Традиции нашей "Особой кухни" восходят к Императорской кухне, которая обслуживала членов императорской семьи и ее окружения", - сказали в пресс-службе подразделения.

В честь Масленицы кулинары готовят блины на молоке, с говяжьим сердцем и "гурьевские блинчики". Для последнего блюда требуется 800 гр пшеничной муки, восемь яиц, 200 грамм сливочного или растительного масла и кислое молоко.