Покупка ингредиентов для приготовления 2 килограммов салата обойдется в среднем по России в 386 рублей.
Для расчета индекса оливье был принят за основу рецепт, включающий по 400 граммов вареной колбасы, маринованных огурцов и картофеля, 380 граммов зеленого горошка, по 200 граммов моркови и майонеза, 100 граммов репчатого лука и четыре куриных яйца.
Также из данных Росстата следует, что селедка под шубой подорожала на 7,4% по сравнению с 2019 годом.
