Введите текст для поиска
18+

Диетолог Круглова рекомендовала россиянам готовить блины из цельнозерновой муки

Наиболее полезными для здоровья являются блины, приготовленные с использованием цельнозерновой муки. Такое мнение выразила член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Наталья Круглова.

Эксперт утверждает, что для приготовления блинов на Масленицу можно использовать как пшеничную, так и гречневую цельнозерновую муку. При этом особую пользу будет нести мука, в состав которой входит растительный белок. Он содержится, в частности, в амарантовой муке.

«Начинку лучше использовать белковую: творог, яйцо, нежирное мясо, рыбу. Подойдут любые фрукты, ягоды, если дополнительно не используют сахар», - рассказала Круглова в беседе с изданием News.Ru.

Диетолог подчеркнула, что блины не являются блюдом для ежедневного употребления. Это обусловлено тем, что для их приготовления применяют масло, увеличивающее количество жиров в организме, а также сахар и сладкие наполнения.