18+

Ученые рассказали о связи раннего старения клеток и употребления фастфуда

Ученые рассказали о связи раннего старения клеток и употребления фастфуда
80
0

Связь между частым употреблением фастфуда и ранним старением клеток обнаружили испанские исследователи из Университета Наварры. Они провели анализ данных ДНК и состояния здоровья у 886 человек, возраст которых составлял от 51 до 91 года.

Исследователи из Испании уделили особое внимание изучению влияния пищевых привычек на наличие диабета, артериального давления, коронарной болезни сердца, а также ожирения. Испытуемых поделили на четыре группы.

В результате оказалось, что три порции фастфуда в неделю повышают шансы наступления физической старости в два раза. Диетолог Елена Соломатина рассказала, что продукты, которые обработаны термически в масле, образуют канцерогены. Именно они разрушают коллаген, то есть белок. Из-за этого кожа становится морщинистой, передает "Вечерняя Москва".

Хотите больше новостей по теме? Кликайте и подписывайтесь на наше издание в Яндексе.

Автор: Татьяна Пашкова

Комментарии
ПолитЭксперт