18+

Врач-диетолог рассказал о вреде красной икры

Врач-диетолог рассказал о вреде красной икры
Фото: roscontrol.com - Пресс-служба Росконтроля
876
0

Красная икра богата витаминами, однако в то же время ей не стоит злоупотреблять, заявила врач-диетолог Елена Соломатина.

Икра обладает многими полезными веществами. Она способна укрепить иммунитет. Однако есть деликатес часто – вредно, заявила врач. По ее словам, в икре может содержаться бензоат натрия E211, вызывающий аллергическую реакцию. В связи с этим деликатес противопоказан страдающим от дерматита или астмы людям, пишет Федеральное агентство новостей

Также в икре содержится большое количество соли и холестерина. Обратить внимание на этот факт Соломатина призвала людей, у которых имеются сердечно-сосудистые заболевания. При покупке икры специалист рекомендует обращать внимание на то, как нанесены сроки хранения. Если они выдавлены, то продукт можно приобретать смело. 

«Ведь напечатанную информацию можно стереть и написать заново», — пояснила Елена Соломатина.

Ранее сообщалось, что в России увеличилось производство черной икры. Отмечается, что количество выпускаемой продукции стало больше на 23%.  

Хотите больше новостей по теме? Кликайте и подписывайтесь на наше издание в Яндексе.

Автор: Артем Хохлов

Комментарии
ПолитЭксперт