Подписаться
на push-уведомления?
Да
18+

Шеф-повар раскрыл секрет безупречной окрошки

Шеф-повар раскрыл секрет безупречной окрошки
Фото: wikipedia.org - Nikkolo / CC BY-SA 3.0
709
0

Эксперты рассказали, как приготовить идеальную окрошку.

Холодный летний суп не имеет верного рецепта. Каждый желающий может готовить окрошку в соответствии со своими вкусами. Кто-то предпочитает делать суп на квасе, кто-то – на кефире или минералке. Шеф-повар рассказал несколько способов, которые позволят приготовить идеальную окрошку и не допустить ошибок, портящих вкус, пишет «Российская газета».

Эксперты советуют не брать первый попавшийся квас для тех, кто любит именно такой вариант приготовления. Окрошка требует кисловатого вкуса, поэтому необходимо покупать напиток, предназначенный именно для супа. Настоящая окрошка готовится с добавлением зеленого лука. Не стоит также забывать про заправку.

Шеф-повар раскрыл секрет безупречной окрошки

Источник фото:  Невские Новости - Ольга Клычкова

Еще одна ошибка – слишком мелко нарезать все ингредиенты. Все составляющие окрошки должны чувствоваться и похрустывать. Шеф-повар рассказал, что необходимо сначала нарезать мясо, а потом уже остальные ингредиенты.

Ранее в Минздраве рассказали о правильном способе приготовления шашлыка. Необходимо вымочить мясо в маринаде перед жаркой. 

Хотите больше новостей по теме? Кликайте и подписывайтесь на наше издание в Яндексе.

Автор: Сергей Иванов

Комментарии
Загрузка...
ПолитЭксперт