Подписаться
на push-уведомления?
Да
18+

Ученые установили уровень загрязнения воздуха от ресторанов и общепита

Ученые установили уровень загрязнения воздуха от ресторанов и общепита
55
0

Для подробного анализа исследователи использовали специализированный спектр.

В США провели новое исследование, в котором специалисты установили, что общепит и рестораны также ответственны за загрязнение воздуха. Подробности сообщил портал «Дни24». Главную опасность представляют те вещества, которые выделяются во время термической обработки.

Сотрудники Центра исследований атмосферных частиц и Центра по воздушным, климатическим и энергетическим решениям провели исследование, замерив качество воздуха в самых оживленных местах США. Выяснилось, что при активной работе ресторанов уровень органического аэрозоля, имеется в виду совокупность выделяющихся при приготовлении пищи веществ, повышался.

Для замера был создан специализированный масс-спектрометр. Именно благодаря ему ученым удалось доказать, что заведения с собственной кухней действительно загрязняют город.

Хотите больше новостей по теме? Кликайте и подписывайтесь на наше издание в Яндексе.

Автор: Максим Белоусов

Комментарии
Загрузка...
ПолитЭксперт