18+

В Роскачестве дали рекомендации по выбору вкусной тыквы

В Роскачестве дали рекомендации по выбору вкусной тыквы
pixabay.com/CC0 Public Domain

Эксперты объяснили, чем полезен овощ и на что нужно обращать внимание.                    

Специалисты из Роскачества назвали три группы тыкв – крупноплодные, твердокорая и мускатные. Первый вариант подойдет для тех, кто этот овощ планирует запекать или делать овощное рагу. Твердокорая тыква из-за характерной ей быстрой зрелости лучше всего подойдет для супов и пюре, а последний вид тыкв считается самым вкусным, так как она имеет плотную, маслянистую консистенцию.

Эксперты советуют употреблять ее в пищу в качестве десерта, так как овощ содержит большое количество сахара – до 11,5 процентов.

При выборе этого товара на полках в магазине специалисты посоветовали выбирать тыкву с плотной коркой и без повреждений, с немного подсохшим хвостиком. Интересно, что ни размер, ни цвет тыквы никак не сказывается на ее вкусе и качествах, отвечающих за безопасность продукта.

Читать также
Рейтинг@Mail.ru