18+

Роскачество выявило регионы, где производят самый лучший хлеб

Роскачество выявило регионы, где производят самый лучший хлеб

Лидерами по изготовлению хлеба стали сразу несколько субъектов РФ.

Роскачество провело Всероссийское исследование на выявление лучшего хлеба, созданного по ГОСТу и соответствующего всем стандартам качества. Информацию об этом предоставило ведомство на своем официальном сайте.

После получения результатов исследований было установлено, что более 80% хлеба в стране производят по всем требованиям государственного стандарта. Но также выяснилось, что около 14% такой продукции не соответствует необходимым нормам, установленным законодательством. Исследование разных видов хлеба велось на протяжении года и затронуло 62 региона России. Ведомство проверило 176 различных торговых марок, занимающихся производством хлеба.

Было выявлено, что 32% хлебобулочных изделий опережают требования и являются лучшими по качеству, из них четверть уже получили соответствующий российский Знак качества. Остальные 54% являются качественными и безопасными, однако до наивысшей оценки не совсем дотягивают.

Роскачество выявило регионы, где производят самый лучший хлеб

Фото: pixabay.com/CC0 Public Domain

Роскачество также опубликовало список тех регионов, в которых производство хлеба находится на высшем уровне. В этот список вошли Самарская, Волгоградская, Оренбургская, Астраханская, Нижегородская области и Ставропольский край.

Качественный хлеб производят в Ленинградской области и Петербурге, а также Кировская, Вологодская и Тульская области.

Рейтинг@Mail.ru